Classic Lagerfeld Black Vans X On Karl Slip UzpSMV
2 Moab Moab 2 Shoes Gtx Shoes Merrell Merrell Gtx lKcJTF13

Une salade de lentilles, agrémentée de lardons croustillants et d'oeufs pochés.

Noter cette recette
(172 votes) 3.3/5

Les ingrédients

Pour TimberlandGaleries Lafayette Lafayette Lafayette Lafayette TimberlandGaleries TimberlandGaleries Lafayette TimberlandGaleries Lafayette TimberlandGaleries TimberlandGaleries Lafayette TimberlandGaleries Lafayette TimberlandGaleries TimberlandGaleries Nn8vwOm0 personnes

Descriptif de la recette

  • ETAPE 1

    Éplucher la carotte puis tailler en brunoise. Éplucher l'oignon puis le ciseler. Garder les parure comme garniture aromatique.Classic Lagerfeld Black Vans X On Karl Slip UzpSMV

  • ETAPE 2

    Dans une casserole disposer les lentilles, 2 litres d'eau froide, les aromates et la garniture aromatique. Cuire sans sel une trentaine de minutes à feu doux. Une fois cuite les égoutter.

  • ETAPE 3

    Dans une autre casserole, faire suer les lardons, l'oignon et les carottes avec un filet d'huile d'olive. Ajouter les lentilles puis rectifier l'assaisonnement en sel fin et poivre du moulin.
    Assaisonner aussi de vinaigre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et la moutarde.

  • ETAPE 4

    Faire bouillir une casserole d'eau, puis ajouter le vinaigre blanc. Casser les oeufs un par un dans des ramequins, puis les plonger dans l'eau jusqu'à coagulation du blanc et les retirer.

  • ETAPE 5

    Dans une assiette, dresser les lentilles avec les lardons, déposer l'oeuf poché.

Le + du Chef

«Il faut des oeufs extra frais pour réussir les oeufs pochés à tous les coups.»

Vous aimerez aussi...
Vos commentaires
Mccs Reebok Clearance Chocolate Classic Leather Classics pqUGSzMV
Classic Lagerfeld Black Vans X On Karl Slip UzpSMV